0
0
Kako navodi dijetetičarka Karli Sedleček, trešnje nisu samo ukusna letnja poslastica. Zahvaljujući bogatstvu hranljivih materija, mogu doprineti boljem snu, bržem oporavku organizma i opštem zdravlju.
Borba protiv upala i bolesti
Trešnje boju dobijaju od antocijanina i bogate su polifenolima poput flavonoida. Ovi fitonutrijenti imaju antioksidativna svojstva.
„Antioksidansi štite od upala i bore se protiv slobodnih radikala, koji mogu izazvati oštećenje ćelija i doprineti hroničnim bolestima poput raka, dijabetesa i srčanih bolesti“, kaže Sedleček.
Sveže trešnje takođe sadrže vitamine A (beta-karoten), C i E.
Pregled više studija pokazao je da konzumiranje najmanje 45 trešanja dnevno može smanjiti upale izazvane slobodnim radikalima.
Međutim, ako ste osetljivi na salicilate, prirodne biljne hemikalije koje se nalaze u trešnjama i koje su slične aspirinu, veće količine mogu izazvati stomačne tegobe i dijareju.
Mirniji san
Ista istraživanja pokazuju da trešnje mogu poboljšati san zahvaljujući visokom sadržaju:
- melatonina, hormona koji reguliše ciklus spavanja i budnosti
- serotonina, koji pomaže telu da proizvodi melatonin
- triptofana, aminokiseline koja podstiče stvaranje serotonina
Ublažavanje bolova u mišićima
Studije sprovedene na trkačima na duge staze pokazuju da trešnje i višnje mogu smanjiti upale i ublažiti bol u mišićima nakon treninga.
Njihova antiinflamatorna i antioksidativna svojstva deluju slično nesteroidnim antiinflamatornim lekovima poput ibuprofena, ali bez mogućih neželjenih efekata na želudac, bubrege i srce.
Olakšanje kod gihta i artritisa
Istraživanja pokazuju da mnogi oboleli od gihta koriste trešnje ili sok od trešnje kako bi smanjili rizik od napada.
Nakupljanje mokraćne kiseline uzrokuje ovaj oblik artritisa, koji izaziva jake bolove i otoke u zglobovima.
„Konzumiranje trešanja ili soka od trešnje može smanjiti nivo mokraćne kiseline i ublažiti simptome“, navodi Sedleček.
U studiji na više od 600 osoba sa gihtom, oni koji su jeli trešnje imali su znatno manji broj napada.
Zdravlje srca
Jedna šolja svežih trešanja sadrži oko 260 mg kalijuma, malo natrijuma i dosta biljnih sterola.
Hrana bogata kalijumom i siromašna natrijumom može pomoći u snižavanju krvnog pritiska i smanjenju rizika od srčanih bolesti.
Biljni steroli dodatno doprinose snižavanju holesterola.
Regulacija šećera u krvi
Trešnje imaju nizak glikemijski indeks i sadrže vlakna, što usporava porast šećera u krvi.
Zbog toga mogu biti pogodna poslastica i za osobe sa dijabetesom, ali se preporučuje umerena konzumacija jer ipak sadrže prirodne šećere.
Potencijalno smanjenje rizika od raka
Trešnje sadrže antocijanine i melatonin koji mogu pomoći u zaštiti ćelija od oštećenja.
Takođe sadrže bioaktivne spojeve koji mogu doprineti prevenciji određenih vrsta raka.
„Znamo da uravnotežena ishrana bogata voćem i povrćem može smanjiti rizik od različitih vrsta raka“, kaže Sedleček.
